GLI AOSTANI RACCONTANO AOSTA
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CIBO
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7Il civet di camoscio, piatto tipico della Valle d’Aosta
Piatti caldi per riscaldare i cuori di cittadini e turisti nei lunghi inverni all’ombra delle Alpi. Questo è il leit-motiv della cucina...
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22La Carbonada
La Carbonada è un piatto tipico della tradizione valdostana a base di carne di manzo cotta nel vino rosso con l’aggiunta di...
